オールカラー128
ページ
A4変形サイズ
制作 LLPオリーブの本をつくる会
発売元 株式会社主婦の友社
ISBN4-07-249739-8
定価 1,680円（税込）
A4変形サイズ
制作 LLPオリーブの本をつくる会
発売元 株式会社主婦の友社
ISBN4-07-249739-8
定価 1,680円（税込）
オリーブ
育てる・食べる・楽しむ
まるごとわかる
オリーブの本
日 本初！ほかに類書のない
「まるごと一冊 オリーブの本」が、
この春、オリー ブのブームを
巻き起こしま す！
5000年も6000年もの昔から、地中海沿岸の地域で栽培され てきたといわれるオリーブ。 スタイリッシュな空間デザインを担う木として、オリーブはいまガーデンで大人気です。
いっぽう、日本に入ってきてからの歴史がまだ浅いせいか、オリーブについては、基本的な剪定法から病害虫対策、食べ方や楽しみ方まで、知られていないこ とやまちがって伝わっている情報がきわめて多いのも事実です。
人類の歴史とともに歩み続けてきた豊かなオリーブの木を私たちがもっと身近に、もっとじょうずに楽しむことができるように、この本をつくりました。
オリーブの魅力をうまくお伝えすることができればうれしいです。
日 本初！ほかに類書のない
「まるごと一冊 オリーブの本」が、
この春、オリー ブのブームを
巻き起こしま す！
5000年も6000年もの昔から、地中海沿岸の地域で栽培され てきたといわれるオリーブ。 スタイリッシュな空間デザインを担う木として、オリーブはいまガーデンで大人気です。
いっぽう、日本に入ってきてからの歴史がまだ浅いせいか、オリーブについては、基本的な剪定法から病害虫対策、食べ方や楽しみ方まで、知られていないこ とやまちがって伝わっている情報がきわめて多いのも事実です。
人類の歴史とともに歩み続けてきた豊かなオリーブの木を私たちがもっと身近に、もっとじょうずに楽しむことができるように、この本をつくりました。
オリーブの魅力をうまくお伝えすることができればうれしいです。
ガーデニングカウンセラー 岡井路子
オリーブの知られていない魅力を徹底解明。
5000年も6000年もの昔から、地中海地方の人々の生活を支えてきたオリーブの木。 「育てる・食べる・楽しむ」という切り口から、オリーブの魅力とその秘密を徹底解明しました。 栽培法から、収穫した実の食べ方、料理、クラフトづくりまで、 読者のみなさまにほんとうに「役立つ美しい実用書」です。
雑誌や書籍のプロの作り手が
自分達で出資して制作した本です。
ガーデニングカウンセラー岡井路子さんをプロデューサーとして、 エディトリアルデザイナーの山内浩史さん、写真家の福岡将之さん、落合里美さん、季刊 雑誌『マイガーデン』の編集を手掛ける(有)八月社など、 「雑誌や書籍のプロの作り手」が、それぞれ自分でお金を出資し、かつ、それぞれの専門領域において創造力を駆使して 「オリーブの本」の制作に携わっています。 大手出版社による出版企画ではけっして実現できないクオリティーの高い実用性・美しさ・楽しさを、当企画ではいわば「手弁当」で実現しました。
『手弁当』による出版の実体は
「LLPオリーブの本をつくる会」
『まるごとわかるオリーブの本』の出版企画は、2005年８月１日より新たに施行されたばかりの 「有限責任事業組合(LLP)」の 事業体を利用して、これまでにないまったく新しい出版の形態によって実現しました。 LLPは、出資者の全員が事業目的を遂行するために「自分の力を最大限に発揮し、額に汗して働く」というビビッドな事業体です。 米国ではスピルバーグのDreamWorksなど映画業界でのLLC（有限責任会社）という事業体の活用が盛んですが、 このLLCがもっと一般的に利用しやすくされたものがLLPにあたります。出版業界に新風を吹き込む、この新しい出版形態にぜひご注目ください。
→この本の内容
オリーブについていろんな情報を掲載しています。
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●購入方法
・全国書店にてお買い求め頂けます。
大きめの書店の園芸コーナー、イタリア料理コーナーに置かれていうことが多いです。
・ Amazon.co.jpでご注文
・セブンアンドワイで ご注文
●この 本についてのお問い合わせ先
LLPオリーブの本をつくる会
e-mail : akipt@siren.ocn.ne.jp
お店のオーナー様へ
あなたのお店でこの本を取り扱いたいという場合もお気軽にお問い合わせください。詳細について、ご案内さしあげます。
プロデュース：岡井路子
アートディレクション：山内浩史
ブックデザイン：山内浩史デザイン室（斎藤広幸、斉藤聖子）
撮影：福岡将之、落合里美、シルヴィオ・ピエルサンティ
イラスト：NAOMI、朝田今日子
取材・原稿作成：阿部民子
編集：渡辺洋子
企画・編集：八月社 安藤 明
協力：小豆島オリーブ公園、橋詰泰子、
ブオーノイタリア、渓山荘